Pouding aux graines de chia à la fraise – Cru

Pouding aux graines de chia à la fraise – Cru – vegan & IG Bas

Temps de préparation : 15 minutes

Rendement : 6 portions

Ingrédients

600 ml de lait de coco, boisson : cajou, amande, soya, avoine…

180 ml de graines de chia entière

5 ml (1 c à c) de vanille

45 ml (3 c à s) de sirop d'agave

Fraises, mûres, ou autres fruits au goût

Feuilles de menthe (facultatif)

Méthode

Dans un grand bol, mélanger les graines de chia, le liquide, la vanille et le sirop d'agave.

Remplir des pots au choix. Ajouter la garniture : coulis de son choix, laisser reposer au frigo 30 minute minimum. Garnir de feuilles de menthe. Déguster !

Bon à savoir :

Préparer le pouding la veille et laisser reposer au frigo pour un déjeuner rapide et rassasiant.

Au moment de servir, ajouter du son d’avoine ou des amandes effilées pour un déjeuner complet et soutenant.

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